• 過年就要吃發財大盆菜

    發布日期:2018-02-09   瀏覽數:1185    分享到:

    本香拾味第025

    臨近春節

    先生和諸位聊聊年夜飯

    因地理環境和飲食習慣的不同

    國人的團圓宴可以分成兩種風格

    北派的濃郁淳樸

    像陜西的蒸碗、東北的小雞燉蘑菇……

    南派的清淡精制

    像廣東的盆菜、江浙一帶的年糕和湯丸……


    國人愛吃、會吃,無論離家多遠

    也會不遠千里回家

    只為那口熟悉的故鄉味道

    和面剁餡,取刀剁肉,豆豉醬料,香蔥八角……

    只要看上一眼

    便能慰藉一年來的思鄉之心


    今天給大家帶來了

    南派的一道新年菜

    盆菜

    怎么做?

    且聽先生慢慢道來


    =菜譜=



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