• 慈禧和周瑩都喜歡的美食,你豈能錯過?

    發布日期:2017-10-20   瀏覽數:1056    分享到:

    本香拾味第010期

    這是一段關于慈禧和周瑩的故事

    1900年,八國聯軍侵入北京,慈禧匆忙西逃,跑到西安方才緩過神來。

    聞著羊肉泡饃的香味,口水直流,可惜走得太著急,銀兩忘在了皇宮。

    為解燃眉之急,慈禧放出風說,誰捐款,就給誰封個干女兒、干兒子的名頭。

    要知道,那時候做官容易,但要做太后的干親可比登天還難。

    用銀兩換個皇親國戚,想想都值。

    西安的土豪大佬們紛紛奔走相告,競相出價,最后周瑩以十萬兩白銀博得頭籌。
    這親都認了,做干女兒的自然而然就得孝敬孝敬母上大人啦。

    于是周瑩便從當地請來大廚,專為慈禧烹飪涇陽地方美食。

    某次,慈禧用膳完畢后,忍不住夸贊其中一道由楊貴財做的菜,

    問道:“這菜名叫甚吶?”

    楊師傅回答道:“因其軟和而稱之為‘穰饸’?!?nbsp;

    慈禧道:“美味,妙也!妙也!”
    這是一道關于慈禧和周瑩的美食
    故事聽完了
    那接下來
    就該動動手
    穰饸
    話不多說
    直接上做法,供吃貨們點評
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